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  • 《把液体倒进水里去》课程分析
  • 作者: 来源: 时间:2010-8-3 9:52:19 阅读次 【
  • 教学目标

    过程与方法

    ●    能够认识液体在水中的沉浮现象和溶解现象;

    ●    能用文字、图画、图表描述所观察到的现象。

    知识与技能

    ●    知道哪些液体可以沉浮,哪些液体可以溶解在水里;

    ●    知道混合液体在日常生活中的用途。

    情感、态度与价值观

    体验制作果汁饮料的乐趣,留心注意日常生活中身边的事物。

    教学重难点

    通过探究,知道有的液体溶于水,有的液体不溶于水。

    教学准备:

    食用油、水、蜂蜜、烧杯、果汁、洗手液。

    课时安排

    1课时

    教学过程

    教学内容

    效果分析

    一、导入

    1.谈话:同学们,前几节课我们已经从多方面用多种方法进行了研究液体,知道了液体有许多性质,谁来说一说是哪些性质?

    2.提问:液体除了有上述性质以外,还有其他的性质吗? (学生思考、猜测)

    3.教师帮助学生提出问题:前面我们研究了把固体放入水中的一些情况,我们发现有的固体在水中沉有的在水中浮,有的会溶解,有的不溶解。那么,把液体倒进水中,是否也会有的沉,有的浮呢?是否也会有的溶解,有的不溶解呢?今天我们就要来研究把液体倒进水里,从而来认识液体更多的性质。你们认为把液体倒进水里会怎样?

    二、研究把两种不同的液体倒进水里,会有什么现象。

    1、出示食用油、水和蜂蜜。

    2、预测:把它们倒进水里,会有什么现象?

    3、小组内讨论,把预测结果填在表格里。

    实验步骤

    预测

    结果

    原因解释

    先倒水再倒蜂蜜

    先倒蜂蜜再倒水

    先倒水再倒食油

    先倒食油再倒水

    4、分发材料后开始探究。

    5、汇报探究结果,并说一说出现不同现象的原因。

    结论:无论怎么倒,油总是浮于水面;蜂蜜总是沉在水底。用力搅拌后,油还会浮上来,而蜂蜜却和水溶为一体了。由此说明:油浮在水面上与我们倾倒的顺序无关。那么,究竟是什么原因,使油总是浮在水面上呢?这与液体的密度有关啊!(必要时,在天平上再次称同样多的油、水、蜂蜜各是多少克,让学生在比较中弄清油上浮、蜂蜜下沉的原因)

    二、继续探究液体倒进水里的现象。

    1、出示:果汁、食用油、蜂蜜和洗手液。

    2、提出探究要求:把这四种液体分别加到水里,搅动几下,观察会有什么现象?

    3、自己设计表格,把观察结果记录在活动记录上。

    4、交流活动记录。

    5、中国人闲来喜欢喝茶,西方人无聊时则喜欢喝杯鸡尾酒,世界各地的西餐厅里都少不了鸡尾酒。鸡尾酒是由两种或两种以上的酒掺人鲜果汁或果子露以及香料、苦味剂而配制成的酒。鸡尾酒一词,由英文“鸡尾”(cocktail)一词意译而出。这种酒为什么有这样一个古怪的名字?有一种说法是,在西欧某国,猎人上山打猎总是各自带着酒。一次进餐时,大家把酒混合在一起共饮,发现酒味甚佳,非同寻常。各种颜色的酒混合在一起,在阳光下闪闪烁烁,五彩夺目,像雄鸡尾那样美丽,于是人们为它取名鸡尾酒。

    三、了解液体混合或分离。

    1.谈话:我想现在大家都已经是液体方面知识的专家了,那我们就来做个“用科学”的小能手吧!日常生活中,有许多液体混合与分离的例子。例如:榨取果汁、用洗涤剂洗碗等,你还能用今天学到的知识来解决一些生活中的难题吗?

    2.提问:

    (1)盛菜的碟子油腻腻,你怎么洗净它?

    (2)你不小心把油污弄脏了衣服,洗不掉怎么办?

    (3)你会自己调制可口的奶茶吗?

    (4)果汁非常好喝,你知道是怎样做的吗?

    3.学生讨论并交流。

    4.教师小结:在条件改变的情况下,原先不溶于水的液体也可能溶于水,这些都是通过液体的混合来实现的。

    四、探究液体热胀冷缩现象。

    1.教师演示实验:将两只小塑料袋里分别装入冷水和热水,再把装有冷、热水的塑料袋分别放入冷水盆中。同学们,你们发现了什么呢?你能试着解释一下原因吗?

    2.学生讨论后交流。

    3.小结:两只水袋,热水袋浮起来了,说明热水的密度比冷水的密度小。可见,水加热后,体积变大了,密度就小了。当热水冷却后,它又沉下去了,这就是液体热胀冷缩的性质。

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